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川特色菜也是一個有悠久的曆史的特色菜，其起源地是古時候的巴國和蜀國，四川菜是對在我國西部地區四川和重慶等地具備地區特點的飲食搭配的通稱。川菜菜譜全集搜集了很多川菜家常菜譜，圖片配文字，作法寫的十分詳盡，無需去餐館也可以作出麻辣爽口的四川菜。
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